樂纖健康生活+

●選擇低熱量食物／
建議在選擇食物的時候可選擇低GI（低升糖）、少油脂、富含纖維的食物，例如白飯與糙米飯，可選擇營養價 值較豐富、纖維含量較高的糙米飯；蘋果汁與蘋果，可選擇可增加飽足感的新鮮水果，且一杯蘋果汁至少要2至3顆蘋果榨成，無形中也攝取過多的卡路里；蔬菜清 湯與濃湯，可選擇不勾芡的清湯，減少勾芡澱粉熱量的攝取。

●改變烹調方式／
可以蒸滷烤取代油炸食物及勾芡食物，例如以烤雞腿取代炸雞腿，尤其沾粉的油炸食物，吸油量較高，熱量相對也提高不少，如果一定要吃，最好去除外皮再吃。

●餐次與進食習慣方面／
建議可採少量多餐，每餐細嚼慢嚥，定時定量，不要 大小餐，且有時吃的少，不一定就瘦得多，因為等到飢餓才吃，容易造成血糖不穩定或是吃下過多的份量，且常飢餓的人代謝易失衡。建議餐前可先喝碗清湯，除增 加飽足感之外，也可抑制胃的飢餓感，再選擇富含纖維的蔬菜類，最後才選擇蛋白質及澱粉類，少吃加工製品，以減少鈉含量的攝取。

甩肉！增加運動量+選擇優質蛋白質
鄭欣宜營養師也指出，減重不復胖除了飲食之外，另還有一個關鍵要素為增加基礎代謝率，隨著年齡的 增加，人體基礎代謝率會下降，建議可增加運動量及選擇優質蛋白質補充肌肉量，飲食中蛋白質會增加產熱效應，可提高熱量的消耗。另建議每周至少3次以上、每 次30分鐘的運動量，除增加心肺功能，增加體內肌肉量，也可降低體脂肪。

[文章來源:網路文章]
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文章來源: 優活健康網